Bolas de Cucayo

December 10, 2005


Nir Adar es un estilista de la comida. Su trabajo es una mezcla entre cocina, fotografía y performance. Estas bolas de alimentos son, quizás, sus obras más conocidas.

Aunque hablan de originalidad no me parecen tanto. Estoy seguro que nuestras bolas de cucayo –creadas a partir del pegao del arroz y bañadas en salsa de carne o cualquier liga, solas o con tinto- se las llevan lejos.

Via: .lacoctelera.com/macadamia

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