Bolas de Cucayo
December 10, 2005
Nir Adar es un estilista de la comida. Su trabajo es una mezcla entre cocina, fotografía y performance. Estas bolas de alimentos son, quizás, sus obras más conocidas.
Aunque hablan de originalidad no me parecen tanto. Estoy seguro que nuestras bolas de cucayo –creadas a partir del pegao del arroz y bañadas en salsa de carne o cualquier liga, solas o con tinto- se las llevan lejos.






